mercoledì 26 febbraio 2014

PREMIO "Il versatile Blogger Award"

Carissime voglio condividere questo premio con voi che mi è stato segnalato da Manu Pietro autrice del blog meraviglioso "...a casa con Manu" che vi invito a visionare.


  

Mi si richiede di descrivermi in poche frasi, ed ecco a voi ciò che mi contraddistingue:

  • sono creativa
  • non mi piace la falsità
  • sono una sognatrice nata (e nessuno mi farà mai cambiare idea)
  • amo leggere e dipingere
  • le urla festanti  dei mie figli sono la musica della mia giornata
  • il Leone è il mio segno zodiacale
  • amo le persone semplici
I blog che premio sono (l'elenco è puramente causale):

http://gastronomytraveling.blogspot.it
http://manuelinamakeup.blogspot.it
http://cattivipensierirecensioni.blogspot.it
http://iviaggidiciopilla.blogspot.it/
http://cucinadisabrina.blogspot.it/
http://apummarolancoppa.blogspot.it/
http://nonsolodelizie.blogspot.it/
http://mondoalfemminile.wordpress.com/


Grazie a tutti per essere passati dal mio blog.


domenica 23 febbraio 2014


TORTA CIOCCOLATOSA

Questa è la classica torta da compleanno che tutti e dico tutti, non possono fare a meno di assaggiarla, perche' sa  mette d'accordo chi ama il cioccolato fondente e chi bianco. A casa mia ci sono due fazioni: gli amanti del cioccolato bianco (tra cui io) e il fondente. Allora ho creato questa torta semplicissima che ha saputo unire i desideri di tutti i commensali compresa me.
Un Pan di Spagna molto versatile, perchè non richiede di essere bagnato, e una golosa ganasce.

venerdì 21 febbraio 2014

ZUCCHINE PRIMAVERA

Queste zucchine facile da realizzare, colorate e saporite, hanno saputo mettere d'accordo tutti, vegetariani e non.

mercoledì 19 febbraio 2014


CIOCCOLATA CALDA

Oggi voglio contare fino a tre...........1, 2, 3. Eh si, anche io ogni tanto ho bisogno di staccare la spina, di estraniarmi dal mondo, isolarmi dai suoni, togliermi l'abito delle responsabilità, e ritrovare in qualche angolo nascosto, quella leggerezza dell'essere, che fa di ogni persona per qualche istante  consapevoli che gli altri posso fare anche senza di te, perchè nessuno è indispensabile, capire che si può fare a meno di un motore e riscoprire le passeggiate, e fare a meno anche di pensare...perchè a volte è meglio immaginare. 
E allora ho preso dalla mia credenza una tazza regalatami dalla mia mamma che mi disse".....questa è per le occasioni speciali" ...eh si oggi è una giornata speciale: oggi ho deciso di volermi bene!
E come prendermi cura di me se non  preparando una  gustosa cioccolata calda che mi riscalda il cuore, da assaporarla magari  guardando il mio bel mare agitato che sembra essere arrabbiato per qualche motivo recondito, e qualche biscotto speciale per accompagnare la dolcezza dei desideri.........





Tutto questo sono riuscita a realizzarlo grazie al preparato per  cioccolata di S.Martino, delicata, dal gusto squisita e molto gustosa, sempre adatta ad ogni occasione e i biscotti speciali McVitie's Original Digestive friabili, leggeri, buonissimi da soli o accompagnati come in questo caso dalla mia bevanda calda.

Un momento di vero rilassamento, godendo di due prodotti  che non smentiscono mai  il gusto, e la bontà della grande qualità.

.....o mio Dio chi sono questi cuccioli...che mi sbacciucchiano, e che mi tirano la taz...Hei i biscotti sono i miei.......ok la pausa è durata già abbastanza, Pitichella si ritorna alla realtà....una magnifica realtà.



giovedì 13 febbraio 2014

LA PIADINA SA DI BUONO


Per chi si reca nella bella Romagna, significa assaporare un territorio ricco, un patrimonio naturalistico, storico, eno-gastronomico molto importante in cui estate e inverno si susseguono in una giostra instancabile, con le sue spiagge attrezzate, locali notturni,  le discoteche, le strade dove le luci non si spengono mai, dove il brulicare delle persone, fanno della Romagna metà obbligata per ci ha voglia di divertirsi. Ma oltre ad essere un luogo affascinante con le sue molteplici attrattive, chi si reca in Romagna non può lasciarsi sfuggire lei: LA PIADINA ROMAGNOLA
E' come andare a Napoli e non vedere il Vesuvio, o a Roma e non andare al Colosseo o a Pisa e non vedere la Torre che da prestigio e nome alla stessa città. Eh si la Piadina è entrata a far parte di una delle tante istituzioni della Romagna. 

E oggi grazie a LORIANA anche a casa mia è entrata un pò di Romagna.



domenica 9 febbraio 2014

SARTU' DI RISO


 Nella buona cucina che si rispetti non puo' e non deve mancare, il sartu' di riso, piatto magnifico della buona tradizione Napoletana elaborato e ricco che pare risalga agli inizi dell'ottocento. Possiamo tranquillamente chiamarlo uno svuota frigo e piatto unico. Elaborato non certo perchè i suoi ingredienti siano ricercati o sofisticati (altrimenti non avrebbe rilevanza nel mio blog, sono per le cose semplici e saporite) ma solo perchè la preparazione richiede del tempo per ogni singola fase. Le cose fatte per bene, devono richiedere necessariamente tempo e pazienza per ottenere grandi risultati.



mercoledì 5 febbraio 2014

SALMONE ALLA PIZZAIOLA

Per proporre del pesce ai miei bambini devo sempre fare salti mortali, per trovare degli escamotage, che mi consentano di evitare di ricevere dei rifiuti. Ecco perchè ho pensato di cucinare tranci di Salmone fresco alla pizzaiola, in modo che il gusto forte del pesce potesse essere stemperato nella salsetta di pomodorini.

domenica 2 febbraio 2014

 CAKE POPS
(Idee per le feste)


Carissime amiche ho visto ultimamente che ricorre spesso la parola in inglese CAKE: cup cake, chiffon,cake,  chocolate cake, insomma ci siamo fatti invadere dalla mania del cake design.  Ora per chi ha bambini, i festeggiamenti sia per le ricorrenze di compleanni/onomastici, oppure come spesso accade a casa mia, che ogni occasione è un buon pretesto per allietarci con festini vari, cerchiamo sempre di sorprendere i nostri ospiti con dei dolcetti simpatici allettanti, ma sopratutto facili e perchè no economici. 



Per chi ama come me cimentarsi sempre in nuove esperimenti culinari non potevano mancare i: CAKE POPS, parolone si certo, ma altro non sono che palline rivestite di cioccolato, un idea facile sbrigativa ma sopratutto sono dolcini che possono essere realizzati tranquillamente con largo anticipo (il giorno prima) così da rendere l'organizzazione dell'evento più leggero e meno stressante.